2010年10月02日
栗ごはん仕込み中(#^_^#)
先日、お仕事先で今年初物の栗をいただきましたので、
昨晩、栗２５個の皮むきをしてまして～～
今から栗ごはんを炊きます
新米３合 もち米１合 計４合
本来もち米の分量はお米の１割程度て良いのですが、もちもち感を味わいたいので、多めです(*≧ｍ≦*)ププッ水は烏尾峠（10Ｌ＝100円）の水を使いまして～分量は普段と同じでよいです。お塩を8gほどいれて仕込み完了
もち米が入ってるので今回は約３時間ほど寝かせた後、炊飯器のボタンを凸ポチっと
うまく炊けると良いね
(*￣▽￣)ノ~~ マタネー♪
